Влияние алкоголя на организм. Как алкоголь влияет на организм человека - токсическое воздействие на органы и системы Негативное воздействие алкоголя на организм


Спирты отличаются по степени токсичности, каждый вид опасен и может привести к летальному исходу. Если в организм попадает этиловый спирт, содержащийся в большинстве алкогольных напитков, то угнетается ЦНС. Затем возникают разрушительные процессы во внутренних органах. Самый ядовитый и опасный спирт - метанол. Отравление им приводит к тяжелым поражениям внутренних органов, слепоте и даже может спровоцировать летальный исход.

Виды спиртов и их воздействие на организм

При контакте с метиловым спиртом поражаются органы зрения, в тяжелых случаях возникает слепота. В промышленности широко применяется этанол и метанол.

Существуют различные виды спиртов:

  1. 1. Метиловый спирт - это яд. Его не добавляют в алкогольные напитки и редко используют в медицине. Если это вещество попадает внутрь, нарушается работа сердца, возникают расстройства ЦНС. При попадании в организм более 25-ти мл наступает летальный исход.
  2. 2. Этиловый спирт тоже содержится в алкоголе, он токсичен. Данное вещество быстро проникает ЖКТ и всасывается через слизистые. Максимальная концентрация наблюдается через час после приема. Вначале человек испытывает эйфорию, он как бы находится в состоянии транса. После - действие алкоголя продолжается, но нервная система угнетается, настроение становится плохим, возникает чувство подавленности. Вещество разрушает клетки мозга, в дальнейшем они не восстанавливаются.
  3. 3. Изопропиловый спирт обладает такой же токсичностью. Если данное вещество попадает в организм, возникает расстройство ЦНС, нарушается функционирование органов и систем. При передозировке химией в составе вещества человек впадает в кому, возможен летальный исход.
  4. 4. Аллиловый спирт вызывает сильную интоксикацию. Если в организм попадает более 25-ти г человек теряет сознание, поражаются органы дыхания, наступает летальный исход.

Вред алкогольных напитков

Влияние спирта на организм человека разрушительно. Люди, пристрастившиеся к спиртным напиткам, проживают на 10 - 15 лет меньше. А передозировка алкоголем может привести к летальному исходу.

Влияние спиртного на мозг

Этиловый спирт разрушает клетки мозга. Вредные вещества, содержащиеся в этом веществе, приводят к кислородному голоданию нейронов. Из-за этой проблемы возникает интоксикация и ряд психических расстройств. Нейроны клеток постепенно разрушаются, в результате возникают психические болезни. Если человек злоупотребляет алкоголем, нарушается функционирование мозговых структур, поражается кора полушарий.

У пьющих людей возникают галлюцинации, судороги, паралич мышц. Отравление алкоголем приводит к белой горячке, в исключительных случаях недуг заканчивается летальным исходом. Белая горячка сопровождается галлюцинациями, помутнением сознания. Больной дезориентируется в пространстве, становится излишнее возбужденным. При таком приступе повышается давление, требуется неотложная помощь.

Органы ЖКТ

Этанол оказывает пагубное воздействие на желудочно-кишечный тракт, провоцирует развитие таких серьезных заболевания, как:

  • язвенный колит;
  • гастрит;
  • панкреатит.

У хронических алкоголиков нарушается функционирование желудка. Повреждаются слизистые оболочки, в тяжелых случаях возникает язвенная болезнь.

Алкоголь и сердечно-сосудистая система

Алкоголизм становится причиной обострения хронических болезней сердца. Этиловый спирт нарушает функционирование этого органа. Если человек злоупотребляет алкоголем, происходит поражение сердечной мышцы, артерий, расположенных вблизи. В результате развиваются опасные заболевания, в тяжелых случаях они приводят к смерти. Сердце увеличивается при регулярном употреблении напитков, содержащих этиловый спирт.

Если здоровый человек выпил большое количество алкоголя, нарушается сердечный ритм. У некоторых людей возникает гипертония, в иных ситуациях алкоголь усугубляет течение болезни. В тяжелых случаях развивается ИБС.

Органы дыхания

Этиловый спирт пагубно воздействует на органы дыхательной системы. У больных алкоголизмом наблюдается одышка, затруднения дыхания. На фоне таких проблем может возникнуть туберкулез. Алкоголики больше склонны к.

После употребления алкоголь концентрируется в мозге (концентрация спирта в мозге получается в 1,75 раз больше, чем в крови). Сконцентрировавшись, алкоголь влияет на мозг самым замечательным образом:

  • понижает возбудимость нервных клеток, человек успокаивается;
  • вызывает хорошее настроение, эйфорию (чуть пониже, в пункте №4, будет написано, как именно алкоголь всё это делает).

Итак, под воздействием спиртного человек расслабляется и начинает веселиться! Хехей!! - Именно для этого, собственно, люди и пьют. Конечно же, употребление алкоголя имеет множество отрицательных последствий (см. ниже), но всё-таки:

  • малые дозы алкоголя являются самым доступным и просто применяемым средством, снимающим нервные перегрузки, утомление и скованность при общении;
  • регулярно публикуются медицинские исследования о положительном влиянии умеренных доз алкоголя на сердечно-сосудистую систему, предотвращении старческого слабоумия, импотенции и т.д.

Вредное действие алкоголя на организм

1) Алкоголь является ядом, убивающим клетки (поэтому, например, порез или ссадину можно обработать спиртом, и микробы погибнут). Этанол концентрируется в печени и мозге (если принять содержание спирта в крови за единицу, то в печени будет 1,5, а в мозге 1,75) - следовательно, в первую очередь убиваются клетки в этих органах. Концентрация этанола, достаточная для убийства клеток мозга, создается после приема более 20 мл спирта у мужчин и более 10 мл у женщин. (Соответственно, если выпить не более 20 мл, то расслабляющее действие алкоголя будет достигнуто, но клетки мозга и печени погибать еще не начнут - так рассуждают люди, говорящие о возможности «умеренного употребления алкоголя», подробнее об этом - ближе к концу статьи).


2) Алкоголь является мутагеном.

  • Мутантные клетки собственного тела во взрослом организме обычно уничтожаются иммунной системой (а если она почему-то не справляется, то возникает рак, у алкоголиков - рак ротовой полости, пищевода, желудка и печени).
  • Мутации в половых клетках никак не проявляются у человека, который выработал эти клетки, зато они проявляются у его детей.
    • Сперматозоиды в семенниках у мужчин развиваются в течение 75 дней, поэтому если вы запланировали кого-нибудь зачать - перед этим 2,5 месяца полностью воздержитесь от алкоголя, и все будет хорошо.
    • Женщинам такая мера не поможет: яйцеклетки имеются у них с рождения, так что если женщине 20 лет, значит и ее яйцеклеткам 20 лет, и все мутагенные воздействия, которые происходили за эти 20 лет, в яйцеклетках накапливаются.

3) Алкоголь нарушает развитие плода. Нарушения эти связаны не с мутациями, а с неправильным взаимодействием клеток развивающегося плода. Больше всего страдает мозг: дети алкоголиков обычно умственно отсталые. Кроме того, возможны и уродства: недоразвитие конечностей, поражение сердца, почек и т.д.


4) Алкоголь является наркотиком. После употребления он концентрируется в мозге и там он воздействует на 2 группы нейромедиаторов.

  • Активирует рецепторы гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), одного из важнейших тормозных медиаторов нервной системы человека. Понижается возбудимость клеток, человек успокаивается.
  • Усиливает синтез наших собственных опиатов: эндорфинов (гормонов удовольствия), а так же дофамина - медиатора, который возбуждает центры удовольствия. У человека возникает эйфория.

Систематическое потребление алкоголя изменяет обмен веществ в организме:

  • Этанол становится штатным источником энергии, поскольку получать энергию из спирта организму гораздо проще, чем из пищи. Но аминокислоты, жирные кислоты, витамины из алкогольных напитков получить нельзя, поэтому у алкоголиков развиваются дистрофия и авитаминозы.
  • Искусственное стимулирование приводит к тому, что организм начинает производить меньше собственных опиатов и ГАМКа. Без опиатов человек испытывает неудовлетворение, которое снимается приёмом алкоголя. Это приводит к развитию синдрома психической зависимости, а затем и .

Инструкция по умеренному употреблению алкоголя

Если выпить 20 мл спирта, то мы получим небольшой расслабляющий эффект, при этом опасная для клеток мозга и печени концентрация этанола ещё не возникнет.


20 мл спирта - это 50 мл водки/коньяка, или 150 мл вина, или 330 мл пива (женщинам - в 2 раза меньше, извините).


Дневная доза ни в коем случае не должна быть больше, и не менее двух дней в неделю необходимо полностью отказаться от алкоголя.


Существуют обстоятельства, при которых даже одна или две порции алкоголя могут быть опасными:

  • при вождении или работе с механизмами (поскольку алкоголь делает то, ради чего его употребляют - расслабляет человека, при этом уже от одной порции алкоголя скорость реакции уменьшается в 10 раз);
  • во время беременности или кормления грудью (поскольку алкоголь попадает в организм ребенка и может вызвать у него нарушения развития);
  • во время приема определенных лекарств, которые могут химически реагировать с этанолом;
  • при медицинских противопоказаниях;
  • если человек не в состоянии контролировать употребление алкоголя.

Возражения против тезиса о безвредности и даже полезности малых доз алкоголя

Возражение №1
Алкоголь является ядом. Ученые и медики, которые утверждают, что в малых дозах алкоголь может быть полезен, либо финансируются производителями алкоголя, либо ошибаются. Пример ошибки: ученые и медики изучают старичков и видят, что те из них, которые могут позволить себе полстаканчика за обедом, меньше болеют. Учёные медики делают вывод, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. Но связь здесь вполне может быть обратной! Семидесятилетние мужчины и женщины, регулярно выпивающие по рюмке вина, могут умеренно выпивать именно потому, что они в хорошей физической форме, не страдают серьезными болезнями и, соответственно, не принимают сильнодействующих лекарств, которые несовместимы с алкоголем. А к сохранению здоровья до такого преклонного возраста мог привести именно тот факт, что данный человек в принципе способен быть умеренным.

Алкоголь, этиловый спирт (этанол), винный спирт, C2 H5 OH – бесцветная летучая жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом, хорошо смешивается с водой.

Алкоголь – продукт жизнедеятельности дрожжевых грибков, может производиться химическим путём. Он легко воспламеняется, горит, используется как техническая жидкость в амортизаторах, тормозных устройствах и т. п., является хорошим растворителем для многих органических веществ. Используется в качестве сырья в химической промышленности, а также в качестве топлива.

Алкоголь применяется в медицине для приготовления настоек и экстрактов. Он разрушает мембрану клетки и через разрушенную мембрану нужные лекарственные вещества быстрее доставляются внутрь клетки. В западной фармакологической промышленности при создании фармацевтических препаратов стремятся обойтись без этилового спирта. Для детей лекарства на спирту не рекомендуются.

При местном применении алкоголь вызывает денатурацию белков цитоплазмы клеток микроорганизмов. Это свойство используется для обработки рук медработников, стерилизации инструментов и т. д.

Алкоголь является клеточным токсином, при употреблении внутрь организм его старается обезвредить. Этим занимается печень. В клетках печени гепатоцитах этанол под действием фермента алкогольдегидрогеназы превращается в уксусный альдегид, который под действием другого фермента, альдегиддегидрогеназы, окисляется до уксусной кислоты.

Уксусный альдегид в несколько раз токсичнее этилового спирта. Он вызывает похмелье, которое, по сути, является серьёзным отравлением. У людей, злоупотребляющих алкоголем, организму приходится защищаться от сверх доз алкоголя. У них повышается активность алкогольдегидрогеназы, которая перерабатывает алкоголь и происходит накопление уксусного альдегида.

Второй фермент альдегиддегидрогеназу активировать не получается. В итоге происходит выраженное отравление уксусным альдегидом.

При систематическом употреблении спиртных напитков алкогольдегидрогеназа не справляется с разложением алкоголя. В организме вступают в действие более слабые дополнительные ферменты и концентрация уксусного альдегида в организме ещё увеличивается. В дальнейшем даже небольшие дозы алкоголя резко увеличивают концентрацию уксусного альдегида, теряется самоконтроль и появляется тяга к очередной дозе алкоголя взамен быстро распавшейся.

Ещё в начале ХХ века в 1915г. на ХI Пироговском совещании русских врачей алкоголь был признан наркотическим ядом. Доктор медицины А.Л. Мендельсон в «Учебнике трезвости», изданном в 1913г. в Санкт – Петербурге писал: «Алкоголь нельзя считать пищевым продуктом в обычном смысле этого слова. Это яд для нервной системы, относимый к числу наркотических веществ: он, впрочем, не только парализует мозг, но действует губительно и на внутренние органы. Безвредной дозы пива, вина или водки наука указать не в состоянии». Далее «Никто на самом деле в них не нуждается… Только полное воздержание от спиртных напитков – надёжная защита от возможного алкоголизма и всех его последствий».

Большая советская энциклопедия (т.2, с. 116): «Алкоголь относится к наркотическим ядам».

Зарубежные специалисты относят алкоголь к наркотикам типа депрессантов.

Современные наркологи считают алкоголь цитоплазматическим ядом, разрушающе действующим на все системы и органы человека, и официально разрешённым наркотиком.

Медицинские последствия употребления алкоголя можно разделить на 4 группы:

Влияние на центральную нервную систему;

– влияние на детородные органы и генофонд;

Влияние на развитие сердечно - сосудистых заболеваний;

Прочие физиологические последствия употребления алкоголя.

Влияние алкоголя на центральную нервную систему

Употребление алкоголя вызывает опьянение. Алкогольное опьянение – это острое отравление алкоголем. Оно вызвано гипоксией (кислородным голоданием) клеток коры головного мозга.

Алкоголь вызывает образование тромбов в мелких сосудах головного мозга. Вследствие гипоксии клеток коры часть их гибнет и в мозге образуется кладбище нейронов. Чем больше человек выпил спиртного, тем больше погибших нейронов.

Алкоголь угнетает активность нервных клеток, развивается

заторможенность, замедление речи, нарушение умственной деятельности, снижение концентрации внимания. Повышается возможность получения травм, несчастных случаев и смертельных исходов. Большие дозы алкоголя приводят к развитию коматозного состояния, и может наступить смерть от нарушения дыхания из – за его подавления или от аспирации рвотных масс.

Учёные установили, что у 85% «умеренно пьющих» и у 95% алкоголиков отмечается уменьшение объёмов головного мозга. После четырёх лет употребления алкоголя мозг становится «сморщенным» из – за гибели миллиардов нейронов. Систематическое употребление алкоголя приводит к уменьшению массы мозга. У женщин такая деградация, связанная с потерей вещества мозга, наступает быстрее, чем у мужчин.

Умственные способности таких людей снижаются, теряется свежесть и оригинальность мыслей. Исчезают творческие способности. Затрудняется переработка текущей информации, нарушается пополнение жизненных и профессиональных навыков. Снижается работоспособность, уменьшается желание работать. Увлекающиеся алкоголем неспособны к систематическому труду. Портится характер, падает нравственность.

Алкоголь подавляет функцию коры головного мозга, поведением человека начинают управлять подкорковые образования. Поведение человека становится агрессивным, проявляются его низменные биологические инстинкты.

Установлено, что умственные способности и память ухудшаются под влиянием даже самых малых доз алкоголя. Нарушается координация движений, бдительность, сообразительность. Всего 25 граммов водки ухудшают запоминание на 60 – 70%.

Полное восстановление функций головного мозга, включающее его возможности системного аналитического мышления, после употребления алкоголя происходит через 18 – 20 дней. Таким образом, подтверждаются научные данные о том, что если люди употребляют алкоголь два раза в месяц, то их мозг не способен работать на уровне возможностей, данных им природой. Вот почему, недопустимо потребление алкоголя политическими, государственными деятелями, руководителями, принимающими ответственные решения и формирующими общественное мнение. В противном случае, это приведёт к неадекватным указаниям и решениям и может являться дурным примером для всего общества.

Типичные формы поражения алкоголем центральной нервной системы :

Синдром отмены алкоголя;

Похмельные судорожные припадки (алкогольная эпилепсия);

Варианты белой горячки, которые возникают в состоянии отмены алкоголя и сопровождаются делирием (бредом), возникают на II—III стадии алкоголизма, в период прекращения пьянства, появляется бред, зрительные, слуховые и/или тактильные галлюцинации, может быть озноб и повышение температуры. Галлюцинации обычно носят угрожающий характер, часто представлены в образе мелких опасных существ (насекомые, черти). Иногда заканчивается смертью. Основную опасность при делирии представляет риск самоповреждения.

Энцефалопатия Вернике - поражение головного мозга в результате дефицита тиамина (витамина В1), обычно возникающее при хроническом алкоголизме, возникает нарушение зрения, нарушения походки и координации движений, дезориентация – спутанность сознания;

Корсаковский психоз - сочетание полиневрита с грубыми нарушениями памяти, которые относятся к запоминанию текущих событий и воспроизведению недавнего прошлого;

Алкогольная деменция - нарушения умственных (когнитивных) функций, потеря нормального восприятия, мышления, счёта, речи, внимания;

Проявления когнитивной дисфункции: снижение памяти, умственной работоспособности, нарушение рационального познания мира и взаимодействия с ним, восприятия информации, нарушение её обработки и анализ, запоминание и хранение.

Атипичные формы поражения алкоголем центральной нервной системы:

Атипичные варианты белой горячки - возникают после повторных психозов, часто с фантастическим содержанием - алкогольный онейроид;

Алкогольный параноид – бредовое восприятие окружающего, тревога, страх и психомоторное беспокойство;

Острые и хронические алкогольные галлюцинозы;

Алкогольный бред ревности.

Влияние алкоголя на детородные органы и генофонд

При употреблении алкоголя он задерживается в половых железах, и у женщин на 35%, а у мужчин на 55% его больше, чем в крови.

Исследованиями установлено, что даже однократный приём алкоголя 250 – 300 мл снижает концентрацию в крови мужского полового гормона – тестостерона в 4 раза и соответственно снижает половую функцию у мужчин. Уже через час после приёма алкоголя он обнаруживается в семени у мужчины и в яичниках у женщины. При слиянии мужской и женской половых клеток, отравленных алкоголем, получаются неполноценные зародыши.

Дети, зачатые в состоянии алкогольного опьянения – основной контингент вспомогательных школ. Более 90% детей с психическими и физическими отклонениями рождены от родителей, которые начали пить в школьном возрасте.

У детей, отцы которых до рождения ребёнка употребляли алкогольные напитки в течение как минимум 4 - 5 лет, обнаружены признаки умственной неполноценности.

Перерыв в употреблении алкоголя мужчинами – алкоголиками в 2 – 3 года на фоне общеукрепляющего и противоалкогольного лечения создаёт благоприятные условия (но не гарантирует) для нормального умственного развития детей, зачатых в этот период.

Употребление алкоголя женщиной до и во время беременности ведёт к токсикозу беременности, выкидышам, преждевременным родам, внутриутробным порокам развития ребёнка, дефициту массы плода к моменту рождения, замедлению темпов психофизического развития.Родившиеся от пьяных родителей умственно отсталые люди неизбежно дают такое же потомство.

Эксперты ВОЗ считают, что только в России на почве пьянства и алкоголизма в настоящее время более 30% населения имеют умственные дефекты. При этом 13% детей из общего их количества отстают в интеллектуальном развитии от среднего уровня, а 25% не могут освоить программу общеобразовательной школы.

Влияние алкоголя на развитие сердечно – сосудистых заболеваний


Алкоголь один из ведущих факторов риска заболеваемости и смертности от сердечно – сосудистых заболеваний. Алкоголь на втором месте в риске причин распространённости артериальной гипертензии.

Пожилой человек с сердечно – сосудистыми проблемами может внезапно умереть от приёма относительно небольшой дозы алкоголя. Существуют три внешних фактора, провоцирующих внезапную сердечную смерть: приём алкоголя, физическая нагрузка, психоэмоциональный стресс. Если эти факторы по времени совпадают, вероятность внезапной смерти возрастает.

Алкоголь способствует образованию тромбов в артериях, развитию инсультов головного мозга, инфаркта миокарда.

Хроническая алкогольная интоксикация сокращает продолжительность жизни мужчин, имеющих заболевания сердечно – сосудистой системы, в среднем на 17 лет.

Таким образом, существует прямая зависимость между смертностью от сердечно – сосудистых заболеваний и употреблением алкоголя.

В последние десятилетия появились публикации о защитном воздействии малых доз алкоголя при сердечно – сосудистых заболеваниях у пожилых людей, в частности, при ишемической болезни сердца.

Согласно исследованиям в Национальном институте по изучению злоупотребления алкоголем и алкоголизму США, директор этого института дал такой комментарий: «Несмотря на то, что умеренное потребление алкоголя связано с более низким риском развития коронарной болезни сердца, наука не убеждена, что именно алкоголь является причиной развития этого риска. Снижение риска может происходить за счёт ещё не идентифицированных факторов, связанных с употреблением алкоголя в сочетании с факторами, снижающими риск ишемической болезни сердца, такими как образ жизни, питание или физическая активность, или же с веществами в составе алкогольных напитков».

Исследования, которые проводятся в настоящее время, противоречивы, и ограничиваются возрастными группами мужчин старше 45 лет и женщин в период менопаузы.

Наиболее разумным и правильным будет с позиции профилактики сердечнососудистых поражений не употреблять алкоголь, так как вред от алкоголя значительно превышает пользу.

Прочие физиологические последствия употребления алкоголя

Алкоголь является причиной развития острого и хронического гастрита, острого и хронического панкреатита, жировой дистрофии печени, острого и хронического гепатита, цирроза печени, хронической почечной недостаточности, анемии.

Алкоголь способствует развитию язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острой пневмонии, усугубляет течение гепатитов В и С, подавляет иммунитет.

У любителей алкоголя чаще встречается туберкулёз лёгких, хроническая обструктивная болезнь лёгких и другие заболевания лёгких.

По данным экспертов ВОЗ алкоголь может вызвать у человека более 60 заболеваний и расстройств.

Влияние алкоголя на детей и подростков

Дети к алкоголю очень чувствительны. Описан случай смерти ребёнка, которому было до 1 года, из – за трёхкратного наложения ему водочного компресса в течение суток на грудную клетку при кашле. Имел место случай гибели пятилетнего ребёнка, выпившего в результате недосмотра 10г спирта. Чем моложе организм, тем пагубнее для него действие алкоголя.

У детей и подростков очень быстро наступает привыкание и положительное отношение к алкоголю. Дети при этом подражают взрослым, родителям. Они могут употреблять алкогольные напитки тайком, и у них могут возникать алкогольные отравления. При этом у них может наступить потеря сознания, нарушиться легочная и сердечнососудистая деятельность.

Если в семье часто устраивают алкогольные застолья, то у детей этой семьи в дальнейшем праздники и выходные дни ассоциируются с приёмом алкоголя.

В подростковом возрасте влечение к алкоголю формируется в 8 раз быстрее, чем у взрослых. Нарушается их поведение, проявляется агрессивность, формируется похмельный синдром. И всё это через 1 – 3 года после начала систематического пьянства.Сыновья лиц, страдающих алкоголизмом, в 4 раза чаще становятся алкоголиками, по сравнению с сыновьями тех, у кого алкоголизма не было.

Особенности влияния алкоголя в зависимости от вида напитков

Алкогольные напитки это смеси воды и алкоголя с добавками других веществ, придающих напиткам определённый вкус и запах.
Все начинают употреблять алкоголь с характерных напитков - пива, вина, водки.

Пиво

Пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива около 3,0—6,0 % об. (крепкое содержит, как правило, от 8 % до 14 % об., иногда также выделяют лёгкое пиво, которое содержит 1—2% об., отдельно выделяют безалкогольное пиво, которое сюда не включают), сухих веществ (в основном углеводов) 7—10 %, углекислого газа 0,48—1,0 %.

В шишках хмеля, используемых в производстве пива для придания специфического горьковатого вкуса, содержится фитоэстроген, который по активности приближается к женскому половому гормону – эстрогену.

Женщины - любительницы пива, вводят себе в организм дополнительное количество женского гормона. Это приводит к увеличению матки, разрастанию тканей матки, выделению излишнего секрета и слизи в фаллопиевых трубах, нарушению менструального цикла. Это снижает репродуктивную способность женщины. При этом у женщин увеличивается влечение к мужчинам и проявляется по отношению к мужчинам доминирующее поведение. Однако, избыток эстрогенов у женщин может стать причиной рака молочной железы.

Мужчины – любители пива замещают мужской гормон – тестостерон на женский гормон. От этого меняется их облик: расширяется таз, жир на теле откладывается по женскому типу – на бёдрах, на животе, на ягодицах, разрастаются грудные железы, из них может выделяться молозиво. Меняется характер – исчезает активность, стремление к победе, слабеет воля, развивается апатия, безразличие к окружающему, нарушается половая функция, развивается импотенция, влечение к женщине заменяется влечением к алкоголю.


В хмеле, как и в конопле, содержатся такие наркотики, как марихуана и гашиш, в несколько меньшем количестве. Хмель вырабатывает немного морфина, действующего начала опиума и героина.

Таким образом, пиво – это «букет» наркотических веществ. Ещё немецкий канцлер Бисмарк говорил: «От пива люди делаются глупыми, ленивыми и бессильными».

В пиве содержатся вредные соединения, сопутствующие алкогольному брожению – «сивушные масла». К ним относятся высшие спирты – метиловый, пропиловый, изоамиловый. В водке их содержание не превышает 3 мг/л. В пиве их содержится 50 – 100 мг/л, т.е. в десятки раз больше.

В пиве содержатся глюкоза, сахароза, фруктоза, декстрины и другие углеводы, аминокислоты, полипептиды, витамины группы В, аскорбиновая, фолиевая, никотиновая кислоты, ионы калия, натрия, магния, кальция, фосфора. Это полезные вещества, но их очень мало и при употреблении пива они вымываются из организма и выводятся с мочой, так как пиво обладает мочегонным действием.

В пиве также обнаружены канцерогены, вызывающие раковые заболевания. Употребление пива в больших количествах вызывает рак прямой кишки.При частом употреблении пива развивается кардиомегалия или «пивное», « бычье» сердце.

Согласно исследованиям люди тянутся к пиву для получения лёгкого алкогольного опьянения. Один литр пива оказывает на организм такое же действие, как и 87 мл водки, а по суммарному токсическому действию превышает токсичность водки.

Слабоалкогольные напитки особенно опасны для подростков и женщин, так через пиво эти категории быстро приобщаются к употреблению алкоголя. Формируется привычка, переходящая в зависимость.

Вино

Вино - алкогольный напиток, получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока. В вино может добавляться спирт и другие вещества и получается креплёное вино.

В производстве вин используются различные сорта винограда. По цвету различают белые, розовые, и красные вина.

По качеству и срокам выдержки вина разделяются на:
- молодые;
- без выдержки;
- выдержанные;
- марочные (выдержанные вина из одних и тех же сортов винограда, сохраняющие определённый аромат и вкус);
- коллекционные (вина с очень длительным временем выдержки до десятков и сотен лет).

Содержание спирта и сахара в винах

Столовые или натуральные вина:
- сухие – приготовляются путём полного сбраживания сусла с остаточным содержанием сахара не более 0,3% , спирт - 8,5 – 15 % об., сахар до 4 г/л; «сухим» вино называется потому, что в нём «досуха», полностью сбражен сахар;
- полусухие – спирт 8,5 – 15 % об., сахар – 4 – 18 г/л;
- полусладкие – спирт 8,5 – 15 % об., сахар – 18 – 45 г/л;
- сладкие – спирт 8,5 – 15 % об., сахар – не менее 45 г/л.

Специальные, то есть креплёные вина:
- крепкие – спирт – 17 – 21 % об., сахар – 30 – 120г/л;
- сладкие - спирт – 14 – 20% об., сахар – до 150г/л;
- полудесертные – спирт – 14 – 16 % об., сахар – 50 – 120 г/л;
- десертные – спирт – 15 – 17 % об., сахар - 160 – 200 г/л;
- ликёрные – спирт – 12 – 16 % об., сахар – до 210 – 300 г/л.

Ароматизированные вина – спирт – 16 – 18 % об., сахар – до 6 – 16 г/л.

Игристые вина – насыщенные в процессе вторичного брожения углекислым газом. Самое известное в мире игристое вино – шампанское. В нём – спирт – 9 – 13% об., сахар – 0 – 15 г/л. При употреблении шампанского алкоголь быстрее проникает в кровь, и опьянение наступает быстрее, а последствия такого опьянения тяжелее, голова болит больше, чем от употребления водки.

Существует много утверждений о пользе вина. По мере превращения в вино виноградного сусла исчезают полезные ингредиенты виноградных ягод. В процессе его брожения образуются, кроме этилового спирта, высокомолекулярные спирты: пропиловый, изопропиловый, бутиловый. Они создают «букет» вина и являются ядами. Допустимые нормы этих ядов в водоёмах, пригодных для бытового использования в десятки и сотни раз ниже, чем концентрация их в таких винах, как «Совиньон», «Рислинг». Такие же спирты возникают в большом количестве и в пивном сусле.

Любители вина страдают хроническим алкоголизмом в 4 раза чаще, чем лица, употребляющие водку. Влечение к вину проявляется сильнее, а течение алкоголизма винного алкоголизма более злокачественное. Чаще, чем при водочном алкоголизме, наступают приступы белой горячки.

В положительных отзывах о вине указывают, что в красном виноградном вине содержатся полифенолы, мощные антиоксиданты, обладающие кардиопротекторным, антиатеросклеротическим действием, угнетающие агрегацию тромбоцитов, увеличивающие концентрацию липопротеинов высокой плотности, а также обладающие противовоспалительными свойствами.

Постоянное употребление алкоголя с целью профилактики развития ишемической болезни сердца может привести к алкогольному поражению печени.

Исследования отечественных и иностранных учёных указывают на здоровые альтернативы красному вину.

Так Джон Д. Фолтс из Медицинской школы Висконсина указывает, что 3 стакана сока из красного винограда предотвращает образование бляшек в кровеносных сосудах, также как 1 стакан красного вина. Учёный сообщает, что предотвратить сердечнососудистые заболевания помогает не алкоголь, а флавониды, которые содержатся и в виноградном соке.

Доктор Крейси указывает, что есть менее токсичные источники антиоксидантов, полифенолов и других веществ, содержащихся в красном вине. Это овощи, фрукты, чеснок, специи, травы и пищевые добавки. В них гораздо больше антиоксидантов, чем в вине. Вино пьют, как правило, не ради антиоксидантов, а ради одурманивания, из – за его наркотических свойств.

Водка

Во́дка — спиртной напиток, бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и спиртовым запахом. Процесс производства водки включает в себя смешивание ректификованного этилового спирта из пищевого сырья с исправленной водой, обработку водно-спиртового раствора активированным углём или модифицированным крахмалом, его фильтрование, внесение определённых ингредиентов, если они предусмотрены рецептурой, перемешивание, контрольное фильтрование, розлив в потребительскую тару и оформление готовой продукции.

Водка, коньяк, ром, виски, шнапс – это смесь этилового спирта с водой, содержащая 40 – 60 % алкоголя. Крепость водочных изделий приводит к более быстрому и тяжёлому опьянению, приводящему к опасным для здоровья человека последствиям и криминальным последствиям для окружающих.

Алкогольная (в том числе водочная) культура — главный источник высокой российской смертности. Крепкие алкогольные напитки, получающиеся в результате дистилляции, способствуют быстрому достижению опасно высокой концентрации алкоголя в крови и представляют собой бо́льшую опасность для жизни и здоровья человека, чем пиво и вино. Исключительная тяжесть алкогольной ситуации в странах СНГ объясняется сочетанием водочной культуры потребления алкоголя «северного» типа (употребление больших доз крепкого алкоголя) и наличием терпимой по отношению к алкоголю политики этих государств.

В странах, где наиболее популярными напитками являются вино или пиво, даже высокий уровень потребления алкоголя не сопровождается катастрофическими последствиями. Об этом свидетельствует опыт не только Франции, Португалии, Германии, Австрии, но и постсоциалистических Чехии, Польши, Армении, Грузии.

Во всех без исключения странах алкогольного пояса наблюдается тяжелейший комплекс алкогольных проблем: сверхсмертность, приводящая к вымиранию нации, деградация социальной среды, рост преступности на почве злоупотребления алкоголем и т. д.

В ряде случаев при приготовлении дешёвых сортов водки очистка вообще не проводится, смесь спирта с водой купажируется различными искусственными добавками («алкософт», глицерин, сода и др.), которые маскируют вкус напитка, делая его мягким. Вред для организма человека, принявшего такой продукт, многократно повышается за счёт воздействия токсичных примесей (эфироальдегидные фракции и другие побочные продукты брожения).

Одномоментный приём 400 граммов неразбавленного этилового спирта (95—96 %) является смертельной дозой для среднестатистического человека (смерть наступает в 30—50% случаев). Выпить за короткое время смертельную дозу в виде литра водки или самогона вполне возможно, но выпить 4 литров вина — крайне сложно, а выпить 10 литров пива — практически невозможно.

Половина литра водки или самогона — доза, способная привести к инсульту, остановке сердца, смерти от травмы, как последствия неадекватного поведения.

Регулярное потребление водки неизбежно приводит к заболеваниям внутренних органов (цирроз печени). Первоначально глубинное поражение организма проявляется в виде синдрома похмелья.

В числе наиболее частых причин смерти алкоголика — инфаркт миокарда, мозговой инсульт, цирроз печени и рак.

Этиловый спирт оказывает негативное влияние на репродуктивную систему, влияет на развитие плода, увеличивает риск появления патологий.

Этиловый спирт оказывает наркотическое действие на центральную нервную систему, что влияет на безопасность труда. Употребление даже небольших количеств алкоголя нарушает координацию движений, скорость зрительных и двигательных реакций, негативно влияет на мышление. При сильном опьянении нарушается реальное восприятие внешнего мира, человек становится неспособным сознательно управлять своими действиями.

Значительное употребление алкоголя на производстве и в быту повышает травматизм, профзаболеваемость, аварийность и др.

Ликёры

Ликёр — спиртной напиток — ароматный, обычно сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т. п. Содержание этилового спирта в ликёрах варьируется в широких пределах (от 15 % до 75 % по объёму), а содержание сахара, как правило, колеблется между 25% и 60%.

В ликёрах алкоголь используется с привлекательными добавками, поэтому ликёрами часто увлекаются женщины и молодёжь. Ликёры обычно подают в конце обеда с чаем или кофе, а также в качестве дижестива - напитков, подаваемых в конце еды. Употребляются как в неразбавленном виде, так и в составе множества смешанных напитков и коктейлей, хорошо смешиваются с различными соками. Используются также для приготовления всевозможных блюд, прежде всего — десертов.

Ликёры относятся к «тяжёлым» алкогольным изделиям и могут вызвать тошноту и рвоту, поэтому их принято разбавлять водой.

Коктейли


Коктейли – смеси жидкой консистенции, в состав которых входят алкогольные изделия: водки, коньяки, крепкие и сухие виноградные вина, плодово – ягодные вина; фруктово – ягодные овощные соки, сиропы, молочные изделия, пряности, сахар, мёд, отвары дикорастущих растений, сладости, орехи, вода, лёд.

Коктейли делают алкоголь привлекательным, особенно для молодёжи и женщин. В отличие от этилового спирта, даже разбавленного водой, коктейли приятны на вкус и не вызывают рвотного рефлекса. Спирт, замаскированный натуральными пищевыми добавками, разрушает этот рефлекс.

«Энергетические напитки» - содержат ударные дозы кофеина и до 4 – 9% алкоголя.

Кофеин – психоактивное, стимулирующее вещество. А любая стимуляция организма заканчивается истощением его сил. Человеку хочется прийти в нормальное состояние, он тянется к стимулятору, употребляя его вновь и вновь. На этом фоне быстро формируется алкогольная зависимость от малых доз. Алкоголь при его частом употреблении вызывает чувство удовлетворения.

Могут быть и отравления, вызванные большими дозами кофеина, как ненаркотического стимулятора. В России и других странах СНГ «энергетические напитки» свободно продаются в торговых точках и доступны для детей, подростков и молодёжи и способны нанести им вред.

Малые дозы алкоголя

В последнее время появилось множество исследований и рассуждений о пользе малых доз алкоголя. Пишут о том, что «лёгкое и умеренное» потребление алкоголя может оказать защитный эффект при ишемической болезни сердца, ишемического инсульта, холестериновых желчных камнях, атеросклерозе, «продлевает жизнь», «стимулирует умственную деятельность». В настоящее время всем понятен всесторонний вред алкоголя и для отдельного человека и для общества в целом. Однако лидеры алкогольного бизнеса, обладая большими финансовыми возможностями, пропагандируют пользу малых доз алкоголя и оплачивают «исследования», указывающие на пользу алкоголя.

Ещё в начале ХХ века алкогольный магнат барон Гинзбург обратился к физиологу И.П. Павлову с просьбой «доказать» безвредность умеренных доз алкоголя. Но Павлов был человеком высоких моральных принципов и отказал Гинзбургу, так как исследования русских учёных уже тогда доказали вред даже от малых доз алкоголя.

В современной медицинской литературе есть данные о том, смертность населения растёт уже после превышения дозы 15 мл спирта в день. При употреблении умеренных доз алкоголя (около 25 г в сутки) достоверно повышается частота развития цирроза печени, алкоголизма, рака верхних дыхательных путей, рака органов пищеварения, рака молочной железы, геморрагического инсульта, панкреатита. При ежедневном употреблении одного стакана красного вина в сутки повышается риск развития онкологических заболеваний. Получается, что даже малые и умеренные дозы алкоголя повышают заболеваемость и смертность населения.

«Пользу» малых доз алкоголя опровергают исследования ряда западных учёных. Так Джоанн Хиеталл из Школы медицины при Тамперском университете в Финляндии убедительно доказала, что последствия употребления так называемых «умеренных» доз алкоголя, хотя и слабо различимы, человек может их субъективно не ощущать, но внутренние процессы в организме нарушены. Последствия влияния алкоголя она разделила на восемь категорий.

Это заболевания печени, онкологические заболевания, заболевания нервной системы, послеродовые отклонения, заболевания иммунной системы, психические расстройства, несчастные случаи и ранения, ишемическая болезнь сердца.

Некоторые исследователи считают, что небольшие дозы алкоголя могут улучшить чувствительность клеток организма к инсулину и снизить риск развития сахарного диабета II типа.

Согласно некоторым публикациям наблюдается положительный эффект от малых доз алкоголя при ишемической болезни сердца, но он опровергается другими исследователями.

Впервые были опубликованы результаты подобных исследований в 1974 году. Гарди Фридман и Абрахам Зигелауб представили сведения о влиянии алкоголя в умеренных дозах на некурящих пациентов. В данном исследовании отмечалось, что имеется обратно пропорциональная связь между количеством алкоголя и риском развития инфаркта миокарда. После опубликования этой информации в разных странах мира стали проводиться подобные опыты.

Результаты исследований позволяют увидеть связь между состоянием здоровья пациентов и количеством спиртного. В 2000 году обобщили результаты, проведенных ранее испытаний, ученые из Италии. На основе 28 работ они представили свой собственный анализ, подтвердив мнение, что 25 г алкоголя в день позволит сократить вероятность развития ИБС и инфаркта миокарда на 20%. До настоящего времени установить реальные причины таких результатов не удалось.

Положительное влияние малых доз алкоголя связывают с уменьшением количества холестерина, липидов и уменьшением свертываемости крови. Проводимые исследования позволяют установить, что у умеренно пьющих людей уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), которые признаются полезными для сердечнососудистой системы, выше на 10-20%. Таким образом, можно сделать вывод, что вероятность развития ИБС у данных пациентов ниже. Существуют и иные пути повышения содержания липопротеинов высокой плотности – регулярная физическая активность и специальные препараты.

Меньшее количество холестериновых бляшек образуется из-за того, что ЛПВП перенаправляют холестерин из крови обратно в печень. Благодаря этому он выводится из организма, а не скапливается в сосудах. Учеными доподлинно не установлен механизм влияние алкоголя на содержание ЛПВП. Есть предположение, что спиртные напитки могут воздействовать на ферменты печени, принимающие участие в их выработке.

В настоящее время точно установлено только то, что употребление алкоголя в умеренных количествах сокращает риск развития ИБС и происходит это за счет липопротеинов высокой плотности.

Еще одна теория основывается на влиянии спиртного на биохимические реакции, которые обеспечивают процесс свертываемости крови. Нарушения этого механизма приводят к формированию тромбов, которые могут закупорить сосуд. Существует предположение, что тромбоциты под действием спиртного теряют высокие свойства «клейкости».

В восьмидесятые годы ХХ века сотрудниками Мемориального госпиталя при Университете Брауна было проведено исследование, в ходе которого они установили, что алкоголь увеличивает уровень простациклина, сокращающего свертываемость крови. При этом в организме уменьшался уровень тромбоксана, который содействует данному процессу. Опыты проводил Вальтер Лог из Медицинского колледжа Кека Южно-Калифорнийского университета, который смог доказать, что спиртное поднимает уровень активатора профибринолизина, позволяющего растворять сгустки крови. Уменьшение свертываемости крови также можно считать косвенной причиной снижения риска ИБС.

Еще один фактор – понижение риска возникновения сахарного диабета второго типа. Именно этот недуг является предрасполагающим к развитию ИБС. Спиртные напитки усиливают восприимчивость к инсулину. Благодаря этому налаживается процесс нормальной утилизации глюкозы. Но это касается только "умеренных", то есть малых доз. Злоупотребление алкоголем приводит к противоположным результатам и стимулирует процесс развития сахарного диабета.

Таким образом, было проведено всестороннее исследование вопроса о влиянии спиртных напитков на процесс развития ИБС. Ученым удалось выявить некоторые факторы, способствующие положительному воздействию алкоголя в умеренных количествах. Следует учитывать, что данные рекомендации не являются универсальными.

Положительное и негативное влияние зависит от общего состояния пациента, наличия у него сопутствующих недугов и т.п.

Допустимые объёмы потребления алкоголя

Понятия «стандартная порция алкоголя» не существует. Имеются некие принятые нормы по данному поводу. Например, пиво продают в таре объемом 330 мл. В этом объеме содержится около 17 гр. алкоголя. Такое же количество содержится в 150 мл вина или 50 мл, крепких спиртных напитков – водка, виски, коньяк и пр.

Умеренная доза для женщин составляет – 10-20 гр. этанола, для мужчин – 30-40 гр. Это "стандартные порции".

В 2002 году данные по взаимосвязи алкоголя и риска развития ИБС были представлены на съезде Американской ассоциации сердечнососудистых заболеваний. Анализировались результаты обследования 128 934 пациентов. Летальный исход произошел в 16539 случаях, в том числе 3 001 — от ишемической болезни сердца. Были проверены их истории болезней, и выяснилось, что у тех, кто выпивал каждый день по 1-2 стандартные порции, вероятность смерти от данного недуга уменьшалась на 32%.

Риск заболевания снижается и у тех людей, которые употребляют две и менее стандартных порций спиртных напитков в день. В данном случае основное значение имеет факт уменьшения свертываемости крови. В малых дозах алкоголь практически не влияет на содержание ЛПВП.

Можно ли употреблять алкоголь при ИБС?

Ранее были рассмотрены многочисленные исследования, которые подтверждают наличие связи между употреблением спиртных напитков и уменьшением риска развития недуга. Таким образом, ИБС и алкоголь совместимы. Следует помнить о том, что употребление алкоголя допускается исключительно в умеренных дозах.

Злоупотребление спиртными напитками способно нанести серьезный вред здоровью, в том числе, негативным образом сказаться на сердечнососудистой системе. Кроме того, следует помнить и понимать, что алкоголь – это не средство для оздоровления. Его нельзя принимать с определёнными лекарственными препаратами, так как это может спровоцировать побочные эффекты. Алкоголь в умеренных дозах при ИБС допускается, но только при отсутствии противопоказаний.

Помните о том, что одномоментная большая доза спиртного может стать причиной летального исхода или возникновения мозговых инсультов. Не рекомендуется употреблять алкоголь, если у пациента повышенное содержание триглицеридов в крови или он соблюдает диету против ожирения.

Какой напиток предпочесть?

Ученым не удалось выяснить, имеется ли разница в положительном влиянии определённых спиртных напитков. Данные о наибольшей пользе красного вина появились на основе исследований уровня смертности в разных странах. Так, во Франции – столице виноделов — количество летальных исходов от ИБС вдвое меньше, чем в США. Польза красного вина объясняется наличием в его составе большого количества веществ, обладающих антиоксидантными свойствами. Именно они позволяют сдерживать процесс развития атеросклероза.

Мнение о пользе красного вина было подтверждено исследователями из Дании, которые наблюдали 13 тыс. пациентов. По результатам анализа выяснилось, что больные, предпочитающие этот напиток, реже умирают от ИБС. В целом обобщая результаты многочисленных опытов можно отметить, что наименьшая смертность зафиксирована среди любителей вина и пива. При этом из двух напитков предпочтительным является вино. Оно уменьшает вероятность смерти по сравнению с пивом на 25%.

Учёные – сторонники «малых» доз обнаружили методологические ошибки в собственных исследованиях по воздействию алкоголя. Так, Кей Филмор и её рабочая группа в 2009г. перепроверили 54 из 56 исследований и выяснили, что только 2 исследования из 35 по смертности от ишемической болезни сердца не содержат ошибок!

В 2007г. было завершено исследование австралийских учёных под руководством Л. Харриса «Потребление алкоголя и смертность от сердечнососудистых заболеваний в свете возможных ошибок классификации испытуемых». В работе сделан вывод, что у мужчин статистически значимый «защитный» эффект алкоголя отсутствует, а у женщин он наблюдался, но только по красному вину. В этом случае, защитные свойства красного вина в группе женщин вызвал не алкоголь, а антиоксиданты, содержащиеся в красном вине.

В профилактических целях красное вино можно заменить виноградным соком, винным уксусом, свежими фруктами и овощами. В них антиоксидантов больше и без примеси яда этанола.

О вреде «малых доз» алкоголя указывают следующие аргументы.

1. Употребление взрослыми с «лечебной» целью алкоголя даже в малых дозах является нежелательным провокационным примером для детей. Детям алкоголь не нужен, ни в каких количествах.

2. Регулярное употребление малых доз нарушает, изменяет сознание, нарушается логика мышления, а мышление должно быть ясным.

3. «Допустимая» доза алкоголя варьирует в зависимости от страны исследования в 2 – 3 раза. Подсчитать безопасную дозу для конкретного человека сложно, она меняется в разные периоды жизни даже у одного человека. Люди спиваются постепенно и незаметно. Употребление алкоголя в малых дозах это путь к употреблению алкоголя в больших дозах.

4. Если есть польза от малых доз алкоголя, то почему не удаётся научить людей употреблять его чайными ложками? Потому, что главной целью употребления спиртного является не получить пользу для здоровья, а одурманиться, изменить сознание, получить алкогольное «удовольствие».

5. Употребление алкоголя имеет тенденцию к увеличению доз, а значит, порог безопасного употребления с большой вероятностью будет перейдён.

6. Пропаганда регулярного употребления малых доз алкоголя является провокационной с точки зрения государственной безопасности: если эту идею внедрить в сознание жителей наших стран СНГ, то вопрос «пить или не пить» алкоголь будет решён в пользу трезвости.

К чему приводит регулярное употребление алкоголя хорошо видно на примерах стран с традиционным его употреблением: Франция, где пьют только сухие и высококачественные вина, Германия, где очень любят пиво, всё больше заполняются выходцами из более трезвых цивилизаций: турками, арабами, китайцами, выходцами из стран Ближнего Востока и Северной Африки.

Таким образом, рекомендации употреблять алкоголь в малых дозах, в частности в виде пива, вина или «энергетических напитков» провокационны, имеют коммерческий интерес и политический смысл и направлены на разрушение здоровья отдельных личностей, семьи и государства.

«Культурное» употребление алкоголя


В наше время имеет место приобщение к «культуре пития» с раннего возраста в семьях. Детей подключают к домашним застольям с употреблением алкоголя. Детям дают разбавленное вино, чтобы они считали, что оно является «приправой» к блюдам. И употребляется оно «культурно». Ведь так поступают в французы, итальянцы.

В современной России и других странах СНГ слишком мало семей, где вино – лишь приправа к блюдам. Взрослые в этих случаях не могут быть положительным примером для детей. Многие поколения живущих в странах СНГ не пили вина и вполне обходились без привития «культуры пития» своим несовершеннолетним детям. В детском возрасте алкоголь достаточно опасен для здоровья. Кроме того, чем раньше ребёнок начинает принимать алкоголь, тем больше у него шансов стать алкоголиком.

Ещё великий Авиценна допускал назначение небольших доз красного вина при расстройствах желудка, но предупреждал, что детям вино давать нельзя.

В странах Запада лекарства для детей делают не на спиртовой основе.

В лекарственных настойках алкоголь строго дозируется, и назначаются они в ограниченных дозах каплями.

Алкогольному капиталу и бизнесу хочется нарушить естественную детскую трезвость, чтобы у детей не создавался стереотип о том, что можно просто быть трезвым. Ведь, чем раньше начато приобщение к алкоголю, тем больше от этого доходов.

Пьянство и алкоголизм

Бытовое пьянство - это ещё не болезнь, это дань существующим в нашем обществе традициям, это «питейные» установки в отдельных коллективах, среди коллег, друзей или родственников, это образ жизни.

Наркологического лечения бытовое пьянство не требует, человек по собственной воле может в любой момент прекратить потребление алкоголя или значительно его уменьшить, не испытывая никаких неприятных ощущений от воздержания. Бытовое пьянство может продолжаться на протяжении всей жизни человека, количество потребляемого спиртного может оставаться неизменным или увеличиваться до определённых пределов. Но бытовое пьянство может перейти в алкоголизм.

Многие пьющие люди считают, что они не больны алкоголизмом. В их представлении алкоголик – это опустившаяся личность, с сизым носом, немытый, небритый, нестриженный, с трясущимися руками, потерявший человеческий облик и достоинство, как правило, потерявший свою работу, зачастую и семью, пьющий со случайными собутыльниками, валяющийся, где попало. Такие алкоголики есть, и они находятся в поздних стадиях болезни.

Но есть и другие алкоголики, которые выпивают и это не сказывается пока на их здоровье, работе, отношениях в семье. Пока у них всё в порядке, нет похмелья, запоев, алкогольного изменения личности, социальной деградации, однако алкоголизм у них уже есть.

Алкоголизм – это уже болезнь, требующая лечения. В отличие от бытового пьянства, больной алкоголизмом не может самостоятельно прекратить потребление алкоголя и не может произвольно регулировать его количество.


В организме больного алкоголизмом происходят такие изменения, при которых организм бунтует, требуя приёма спиртного. Этого не бывает при бытовом пьянстве.

Алкоголизм – прогрессирующее заболевание, и если возникли первые его симптомы, то оно будет неуклонно развиваться, возникнут новые клинические его проявления, деградация личности и все последствия алкогольной болезни.

Стадии алкоголизма

Алкогольная болезнь имеет 3 стадии.
Первой стадии алкоголизма предшествует этап « культурного» пития от одного до десяти лет. Люди, предрасположенные к алкоголизму проходят этот этап довольно быстро за несколько месяцев. Затем наступает этап малокультурного пития, а это первая стадия алкоголизма.

Первая стадия

Человек любит принимать спиртное, но пить не умеет. Пьёт не к месту и не знает меры. В состоянии опьянения совершает неадекватные поступки. Это утрата ситуационного и количественного контроля. Самочувствие на следующий день удовлетворительное, потребности в опохмелении пока нет. Появляются амнезии – провалы в памяти. На этой стадии обычно пить не бросают, так как пока здоровья пока хватает. Первая стадия продолжается несколько лет, переход во вторую стадию практически неизбежен.

Вторая стадия

К симптомам первой стадии присоединяется основной признак алкоголизма – абстинентный синдром. Вначале алкоголик способен терпеть до вечера и поправляет здоровье только после работы. В дальнейшем он дотерпеть до вечера уже не может и опохмеляется в обеденный перерыв. Далее опохмеление может быть с утра и даже ночью. Это уже наступает запойный период. Появляются проблемы в семье, на работе, если они ещё сохранены.

Жизнь становится неконтролируемой. Алкоголь занимает основное место в сознании, без спиртного жизнь становится неинтересной, бессмысленной. Семья, дети, работа и всё остальное уходят на второй план. Одни пьют почти постоянно, другие – с перерывами, но в обоих случаях болезнь прогрессирует. Остановить течение алкоголизма может только абсолютная трезвость. На этой стадии бросают пить или делают попытки бросить часто, так как наступает усталость и здоровье начинает подводить.

Третья стадия

Третья стадия деградации возникает после многолетнего злоупотребления алкоголем. Развивается тяжёлый абстинентный синдром, запои, алкогольное поражение печени, как правило, цирроз, поражение сердца – кардиомиопатия, артериальная гипертензия, часто - поражение почек, импотенция, эпилептические припадки, алкогольные психозы, энцефалопатия, расстройства памяти, слабоумие, полиневриты, высокая смертность. Но даже в этой стадии бросают пить, часто в солидном возрасте, но слишком поздно для того, чтобы нормально жить и наслаждаться этой жизнью.

Между бытовым пьянством и алкоголизмом нет чёткого разграничения. Термин «бытовое пьянство» даёт не медицинскую, а социальную оценку человеку. В последнее время термин алкоголизм замещается словом «алкогольная зависимость».

Алкогольная болезнь лечится исключительно длительной трезвостью и ничем другим.

Нередко алкоголь бывает абсолютно противопоказан и здоровым лицам, которые после небольших доз алкоголя становятся буйными, агрессивными, невменяемыми. Они не помнят, что они делали и что с ними происходило. Это состояние квалифицируется, как патологическое опьянение. Вследствие немотивированной агрессивности и изменённого сознания такие люди совершают противоправные действия и уголовные преступления. В отличие от обычного опьянения, вызываемого большими дозами алкоголя, патологическое опьянение вызывается малым количеством алкоголя. И если это случилось однажды, то может повториться всегда. Таким людям нужно всегда оставаться трезвыми.

Зависимость между состоянием опьянения и содержанием алкоголя в крови (В.И. Прозоровский, А.Ф. Рубцов, И.С. Карандаев, 1967)
Содержание алкоголя в крови Функциональная оценка
Менее 0,3 г/л Отсутствие влияния алкоголя
0,3 – 0,5 г/л Незначительное влияние
0,5 – 1,5 г/л Лёгкое опьянение
1,5 – 2,5 г/л Опьянение средней степени
2,5 – 3 г/л Сильное опьянение
3,0 – 5,0 г/л Тяжёлое отравление, возможен
смертельный исход
Свыше 5 г/л Смертельное отравление

Острое отравление этанолом

Сила действия этанола зависит от дозы, толерантности к алкоголю (функция печени), степени индивидуальной выработки ферментов обезвреживающих алкоголь (алкогольдегидрогеназа, альдегиддегидрогеназа).

В результате действия на кору головного мозга возникает опьянение с характерным алкогольным возбуждением. При отравлении этанолом развивается тошнота, рвота и дегидратация (алкоголь обезвоживает организм).

В больших дозах возникает эффект наркоза. Угнетающее действие на центральную нервную систему вызвано стимуляцией рецепторов ГАМК (гамма – аминомасляная кислота). ГАМК является основным нейромедиатором, участвующим в процессах центрального торможения.

Затрудняются сенсорные ощущения, снижается внимание, ослабевает память. Появляются дефекты мышления, суждений, нарушается ориентировка и самоконтроль, утрачивается критическое отношение к себе и окружающим событиям. Часто бывает переоценка собственных возможностей. Рефлекторные реакции замедленные и не точные. Часто появляется говорливость, эйфория, болевая чувствительность понижается (анальгезия).

Спинномозговые рефлексы понижаются, нарушается координация движений. При приёме больших доз алкоголя возбуждение сменяется угнетением и наступает сон. При тяжёлом отравлении наблюдается ступорозное или коматозное состояние: кожа бледная, влажная, дыхание редкое, выдыхаемый воздух имеет запах этанола, пульс частый, температура тела понижена.

Неотложная помощь при остром отравлении алкоголем включает следующие мероприятия:

1. Промывание желудка до чистых промывных вод.

2. Водная нагрузка с форсированным диурезом мочегонными препаратами.

3. При нарушении дыхания центрального происхождения – искусственная вентиляция лёгких.

4. Ощелачивающая терапия 4% раствором гидрокарбоната натрия внутривенно капельно.

5. Симптоматическая терапия по показаниям

При наличии алкогольной комы больному вводят последовательно налоксон в дозе 0,01мг/кг в 10 мл 40% раствора глюкозы, а затем туда же вводят 1 мл 6% тиамина бромида. Наступает пробуждающий эффект при отравлениях алкоголем, наркотиками и снотворными препаратами. Активированный уголь при отравлениях этиловым спиртом не эффективен, он алкоголь не сорбирует.

Плановое лечение алкоголизма осуществляют врачи психиатры – наркологи в наркологических кабинетах и стационарах.

Лечение алкоголизма включает два основных этапа:
1. Купирование острых алкогольных расстройств.
2. Противорецидивная терапия.

Купирование острых алкогольных расстройств, предупреждает и устраняет синдром отмены и его осложнения – похмельных судорожных припадков и алкогольного делирия.

Для этого используются аналоги этанола – бензодиазепины: диазепам, хлордиазепоксид (элениум), лоразепам. Используются также барбитураты и противосудорожные препараты. Эти препараты назначают врачи психиатры – наркологи для устранения абстинентных состояний, предотвращения судорожных припадков и белой горячки.

Назначаются также витамины: тиамин (витамин B1), пиридоксин (витамин B6), цианкобалоамин (витамин B12) и никотиновая кислота (витамин РР). Для восстановления электролитного баланса ионов калия и магния и устранения дегидратации проводятся внутривенные капельные инфузии (глюкоза, гемодез, панангин).

Противорецидивная (поддерживающая) терапия направлена на уменьшение тяжести алкогольных эксцессов, предупреждение запоев и смягчение неблагоприятных последствий злоупотребления алкоголем.

Она проводится следующими лекарственными препаратами: дисульфирамом, налтрексоном, акампросатом. Эти препараты подавляют ацетальдегиддегидрогеназу – фермент, превращающий ядовитый ацетальдегид в уксусную кислоту. При этом развивается ацетальдегидный синдром или дисульфирамалкогольная реакция (ДАР):

- повышение артериального давления;
- тахикардия;
- сердцебиение;
- пульсирующая боль в голове;
- нечёткость зрения;
- тошнота и рвота;

Одышка и чувство нехватки воздуха;
- покраснение кожных покровов;
- страх смерти, побуждающий больного алкоголизмом прекратить употребление спиртных напитков.

Удачной и инновационной лекарственной формой дисульфирама являются растворимые в воде (шипучие) таблетки под названием «Антабус». Таблетки не имеют вкуса и запаха и могут добавляться родственниками пациента в еду и питьё. Каждый приём растворимой таблетки будет обеспечивать поступление препарата в организм пациента и предполагает своевременное развитие лечебного эффекта.

Лечение алкоголизма будет эффективным тогда, когда у пациента будет хорошая мотивация к лечению, то есть:
- он должен признать себя больным человеком, страдающим алкоголизмом;
- он должен желать лечиться от алкогольной зависимости;
- он должен иметь намерение в дальнейшем не употреблять алкоголь совсем в любом виде.

Одним из старых методов лечения алкоголизма является «Подшивание» . Пациенту вшивают под кожу или вводят внутривенно препарат (Торпедо, Эспераль, NIT, SIT, MST и т. д.). При попадании в организм алкоголя эти препараты начинают вырабатывать токсические вещества, которые вызывают тошноту, рвоту, страх смерти и формируют у человека отрицательное отношение к алкоголю. При этом, е сли человек примет большую дозу алкоголя, то возникают нарушение сердечного ритма, приступы стенокардии, может развиться инфаркт миокарда и отёк мозга.

Используемые для подшивки препараты безвредны, если человек находится в состоянии трезвости. Но первичную тягу к алкоголю они не снимают. Получается, что выпить хочется, но страшно – присутствует страх смерти. Этот метод для многих мучителен, но для некоторых больных может быть вполне эффективным.

«Кодирование» - это эмоционально – стрессовая терапия. В подсознание закладывается «код», запрещающий употребление алкоголя. Разработал этот метод украинский врач – нарколог А. Довженко, с которым ассоциируется термин «кодирование от алкоголизма».

Путём эмоционально – стрессового воздействия в сознание пациента вводится программа возможного возникновения, опасных для жизни тяжёлых нарушений здоровья при употреблении даже небольших доз алкоголя. Этот метод эффективен в отношении людей восприимчивых к гипнозу.

В состоянии гипноза человеку внушается равнодушие и отвращение к алкоголю, появление плохих последствий в случае его употребления. Врач, проводящий такое лечение, обязательно проверяет пациента на чувствительность к гипнозу. Для мало восприимчивых к гипнозу пациентов проводятся дополнительные приёмы, например, при проговаривании формулы гипноза говорится фраза «выпьешь хоть немного – помрёшь» и одновременно врач надавливает на глазные яблоки. Так же проводят и «кодирование».

Аппаратное лечение проводится с использованием специальной медицинской аппаратуры, воздействующей на мозг человека. В результате этого воздействия восстанавливаются здоровые функции мозга, нейтрализуется активность центров влечения к алкоголю. Так снимается первичная тяга к спиртному, и человек без
« ломок» входит в трезвую жизнь. Наиболее известная методика электростимуляции мозга ТЭС – терапия, разработаная учёными Российской академии наук под руководством профессора В.П. Лебедева, используется в 17 странах мира.

Психотерапия – это мягкая психотерапевтическая работа по поддержанию эмоционально – волевой сферы пациента. Психотерапия может применяться как самостоятельный метод и в сочетании другими методами. Для эффективного избавления от алкоголизма в процессе лечения должна участвовать семья пациента. Участие членов семьи в процессе лечения увеличивает эффективность лечения, вплоть до пожизненного отказа от употребления алкоголя.

В поддержании устойчивости к алкоголю эффективна групповая психотерапия, в частности участие в работе групп «Анонимных алкоголиков».

Рефлексотерапия – может эффективно использоваться в лечении от алкоголизма. Врачи – рефлексотерапевты с помощью игл, магнитов и других рефлексотерапевтических приёмов осуществляют гармонизацию энергетической системы человеческого организма, которая при различных заболеваниях, в том числе, при алкоголизме разбалансирована. А устранение избытка желания при алкоголизме, как и при любой другой зависимости (табачной, наркотической, пищевой, игровой), позволяет эффективно избавиться от алкогольной зависимости и вполне равнодушно относиться к алкоголю.

Эндорфины - это "внутренние гормоны счастья", выработка которых у больного алкоголизмом резко снижена. Именно из за дефицита своих собственных эндорфинов возникают многочисленные проявления алкогольной зависимости: патологическая тяга к алкоголю, депрессия, чувство вины, развивается абстинентный синдром.

Врачи-рефлексотерапевты успешно лечат эти состояния, "заставляя" организм больного вырабатывать эндорфины в нужных количествах. Эти методы основаны на реакции организма в ответ на поступившее из внешней и внутренней среды корригирующее, терапевтическое воздействие иглами или магнитами, осуществляемое при участии нервной системы.

Рефлексотерапия может применяться как самостоятельный метод в лечении алкоголизма, а также сочетаться с другими лечебными методами, например, при выводе из запоя можно задействовать точки, успокаивающие нервную систему и тем самым уменьшить лекарственную нагрузку на организм больного алкоголизмом, существенно увеличивая их эффективность.

Лечение алкоголизма методом рефлексотерапии является эффективным и обеспечивает трезвую жизнь человека будущем. По многочисленным отзывам пациентов, прошедших курс лечения от алкоголизма методом рефлексотерапии, у подавляющего большинства хорошие отдаленные результаты в лечении алкоголизма. Пациентам, прошедшим лечение методом рефлексотерапии, нравится их трезвая жизнь, они всегда, даже спустя многие годы отмечают мощный лечебный эффект, который они ощутили на себе после лечения. Пропадает тяга к спиртному, появляется к нему равнодушие.

«Алкоголь есть, но он не нужен, не интересен и даже отвратителен» - вот так к алкоголю относятся те, кто имел алкогольную зависимость после лечения, которое провожу я. Лечение я провожу магнитами, которые устанавливаю на определённые точки на кистях и стопах, и закрепляю их пластырем на несколько часов. Уже после 1 – 2 сеансов алкоголь становится не нужным, появляется равнодушие к спиртному, алкоголь уходит из жизни. Полный курс лечения составляет 8 – 10 сеансов. Эффективность метода составляет до 90%. Эти люди в дальнейшем ведут трезвый здоровый образ жизни без алкоголя.

Чтобы вылечиться и избавиться от алкогольной зависимости, надо желать вылечиться от алкоголизма, и иметь намерение в дальнейшем не употреблять алкоголь совсем. Положительный результат будет обязательно.

Выводы об алкоголе и последствиях его употребления:

1. Алкоголь – яд в любых видах, в том числе в малых дозах. Отдельные полезные свойства алкогольных изделий не могут превысить их вред и рекомендовать их употребление в лечебных или пищевых целях.

2. Алкоголь вызывает психическую и физическую зависимость, приводит к инвалидности и преждевременной смерти.

3. Алкоголь вызывает моральную и умственную деградацию, разрушает семьи, приводит к преступлениям.

4. Алкоголь приводит к рождению неполноценного потомства и вырождению отдельных личностей, социальных групп и целых народов.

5. Пропаганда употребления регулярно «малых доз» алкоголя вредна для людей, не правильна в своей сути, так как алкоголь вреден и в малых дозах.

6. Пропаганда раннего приобщения к «культуре» пития в семье вредна и опасна для подрастающего поколения, так как способствует воспитанию будущих потребителей алкоголя, это нужно производителям и продавцам алкоголя для увеличения производства и продажи алкоголя.

Эта статья позволяет понять читателям простую истину: Вред от употребления алкоголя значительно превышает пользу, которая весьма сомнительна. Если кто – то из читателей встал на путь употребления алкоголя и связывает с ним свою жизнь, то пора задуматься о последствиях и остановиться, порвать с алкоголем и иметь здоровую, долгую и интересную жизнь.

Библиография:
Мендельсон А.Л. Учебник трезвости – СПб, Российское общество борьбы с алкоголизмом, 1913;
Пермяков А.В., Витер В.И. Патоморфология и танатогенез алкогольной интоксикации – Ижевск, Экспертиза, 2002;
Егоров А.Ю., Шайдукова Л.К. Современные особенности алкоголизма у женщин: возрастной аспект. Наркология. 2005;
Немцов А.В. Алкоголизм в России: история вопроса, современные тенденции. Журнал неврологии и психиатрии имени С.Корсакова. 2007; Алкоголизм (приложение), выпуск 1:37:
www.lecheniealcogoliizma.ru Статья: Клиника лечения алкоголизма профессора В.Л. Малыгина;
www.president-med.ru Статья: Несколько слов о принципах лечения алкоголизма;
www.tes.by Статья: Возможности медицины в лечении алкоголизма;
www.medportal.ru Статья: Контролируемое потребление спиртного: миф или реальность;
www.grinchenko.tveresa.info Статья: Алкоголь и его свойства;
www.likar.info Статья: Что вы знаете и чего не знаете об алкоголизме;
www.alcogolism.ru Статья: Стадии алкоголизма;
www.mycharm.ru Статья: Десять фактов об алкоголе, которые вам нужно знать;
Токсикология этанола;
https://ru.wikipedia.org/ Статья: Алкогольные напитки;
https://ru.wikipedia.org/ Статья: Пиво;
https://ru.wikipedia.org/ Статья: Вино;
https://ru.wikipedia.org/ Статья: Водка;
http://medi.ru/ Ю.П. Сиволап Статья: Алкоголизм и современные методы его лечения.

Злоупотребление спиртным является одной из злободневных проблем сегодняшнего общества. Алкоголизации населения разных возрастов и социальных слоев во многом способствует реклама и широкая продажа алкоголя, а также напряженность в различных сферах современной жизни. Говоря о том, каково влияние алкоголя на организм человека, нельзя не упомянуть, что зависимость от спиртного является одной из основных причин, приводящих к преждевременной смертности населения. Общественность и деятели науки дают алкоголизму такие яркие определения, как «коллективное самоубийство нации» и «национальное бедствие».

Стадии и формы

Действительно, алкоголь, а точнее, содержащийся в нем этанол, крайне негативно воздействует на все органы и системы человеческого организма, становясь причиной обострения хронических болезней и развития новых патологий. Наиболее пагубное влияние спиртное оказывает на головной мозг человека, а также его нервную, пищеварительную и сердечно-сосудистую системы.

Действие этанола на организм человека проходит две последовательные стадии. Сначала происходит его резорбция, то есть всасывание, затем элиминация – выведение. У разных людей время всасывания (с момента приема алкоголя до его максимальной концентрации в крови) может существенно различаться. В среднем оно составляет от двух до шести часов. Из организма этанол выводится естественным путем на протяжении следующих двенадцати часов. Остаток же его остается в организме и подвергается окислительным процессам.

Многие люди гордятся своей повышенной устойчивостью к спиртным напиткам, не понимая, что это явный признак начинающегося алкоголизма. Для хронического алкоголика практически нет разницы между рюмкой, стаканом или бутылкой. Приняв дозу спиртного, он впадает в своеобразное состояние эйфории, продолжая пить, в какой-то момент наступает последняя капля, и человек просто отключается. Отсутствие контроля над количеством потребляемого алкоголя и жадность до спиртного – типичные признаки алкоголизма.

Нарушения в организме может возникнуть даже при однократном или нерегулярном приеме алкоголя. Если человек систематически выпивает по любому поводу. Речь уже идет о банальном бытовом пьянстве. В этот период человека еще можно как-то удержать от пагубной привычки и остановить развитие алкогольной зависимости.

На следующей стадии тяга к спиртному еще более усиливается, возникает психическая зависимость. Интересы больного оказываются сконцентрированы только вокруг спиртного, он проявляет эгоцентризм, становится эмоционально невосприимчивым. На этой стадии также происходит окончательное формирование абстинентного синдрома и максимальная толерантность к спиртному. Большинство больных уже на второй стадии начинают ощущать различные патологические симптомы. Связанные с нарушением функционирования печени, органов желудочно-кишечного тракта, середечно-сосудистой системы и т.д.

Основные осложнения

Как уже упоминалось, негативное влияние алкоголя на организм человека затрагивает все его органы и системы. К основным осложнениям, сопутствующим алкоголизму, относятся:


Механизмы влияния спиртного на развития различных патологий организма будут рассмотрены ниже. Нельзя не упомянуть о наиболее тяжелой форме алкогольной интоксикации – алкогольном делирии или белой горячке, при которой летальный исход возможен даже при вовремя начатой лекарственной терапии, а без нее смертность больных достигает 20%. Также важно отметить тот факт, что систематическое пьянство приводит к ранней инвалидности и сокращению продолжительности жизни в среднем на пятнадцать-двадцать лет.

Головной мозг и нервная система

При злоупотреблении спиртным именно головной мозг принимает на себя основной удар, так как в его тканях накапливается больше всего продуктов его распада вследствие обильного кровоснабжения. Это значит, что этанол оказывает на мозг и нервные клетки более длительное воздействие, нежели на остальные ткани организма. Необратимые нарушения деятельности головного мозга возникают вследствие кислородного голодания при алкогольной интоксикации. Вследствие гибели клеток мозга развивается так называемое алкогольное слабоумие. Как показывают результаты вскрытия умерших людей, страдавших от алкогольной зависимости, их мозг имеет гораздо меньшие размеры, нежели у здоровых людей, а поверхность его покрыты рубцами и микроязвами.

Значительные дозы спиртного также способствуют нарушению деятельности нервной системы, воздействуя в основном на высших ее уровнях. Также не следует забывать, что этиловый спирт – это своеобразный наркотик, вызывающий быстрое привыкание и психическую зависимость. Стоит отметить, что у пьющих людей во много раз возрастает риск инсультов.

Сердечно-сосудистая система

По статистике патологии сердца сосудов – это одна из наиболее распространенных причин смертности населения, а их возникновению нередко способствует именно алкоголь. Этанол попадает в сердце с кровотоком и провоцирует деструктивные процессы в сердечной мышце, формирование рубцовой ткани и прочие патологические изменения. На рентгеновских снимках увеличенные объемы сердца часто обнаруживаются не только у хронических алкоголиков, но также у людей достаточно молодого возраста с совсем небольшим стажем употребления спиртного.

Большие дозы принятого спиртного могут спровоцировать нарушение сердцебиения и повышение артериального давления даже у здоровых людей. При постоянном злоупотреблении спиртным развивается гипертония, ишемическая болезнь сердца, приводящая к инфарктам миокарда. Другим распространенным осложнением частого употребления спиртного являются различные патологии сосудов, в частотности атеросклероз, тромбоз и другие.

Желудочно-кишечный тракт

Влияние алкоголя на организм человека со стороны пищеварительной системы особенно заметно ввиду того, что слизистая желудка очень чувствительна к этанолу и первой подвергается его воздействию. Гастрит, язва желудка, онкологические процессы, варикозное расширение вен пищевода – это далеко не полный список патологий, которым особенно подвержены люди с алкогольной зависимостью. Также по мере развития алкоголизма нарушается и работа слюнных желез.

Как только некоторая доза алкоголя попадает в желудок, начинается активная выработка желудочного сока. Но стоит понимать, что злоупотребление спиртным приводит к постепенной атрофии желез, ответственных за выработку желудочного сока, необходимого человеку для переваривания пищи. Так, пища, попавшая в желудок хронического алкоголика, начинает не перевариваться, а гнить, что приводит к развитию довольно неприятных патологий.

Поджелудочная железа также страдает от этанола. Крепкий алкоголь разрушающе воздействует на стенки этого органа, вырабатывающего особые ферменты для обеспечения адекватного процесса пищеварения. Вследствие деструктивных процессов под влиянием спиртного поджелудочная железа не справляется с возложенными на нее функциями, в результате чего организм недополучает питательных веществ. Нарушение функции поджелудочной железы опасно такой патологией, как сахарный диабет, ведь именно этот органа отвечает за синтез инсулина. Также при злоупотреблении спиртнымми напитками возможно развитие таких необратимых патологических процессов, как панкреатит и панкреонекроз.

Печень

Совершенно особое место среди органов пищеварительной системы принадлежит печени, которую можно назвать настоящей «химической лабораторией» человеческого организма. Этот орган необходим для избавления от токсинов, а также регулирования всех типов обменных процессов. Спирт крайне негативно влияет на работу печени, окисляющей до 90% этанола, приводя к циррозу.

Отмирающие клетки печени начинают замещаться соединительной, рубцовой или жировой тканью. У алкоголиков отмечается уменьшение печени в объемах и изменение ее структуры. Не исключено возникновение кровотечений вследствие разрывов сосудов, происходящих из-за увеличенного давления. Согласно медицинской статистике, около 80% больных умирают в течение полутора лет после первого эпизода кровотечения.

Мочеполовая система

Отрицательное влияние этанола также сказывается и на железах внутренней секреции, а особенно на половых железах. Половая дисфункция встречается приблизительно у трети лиц, страдающих от алкоголизма. У лиц мужского пола из-за импотенции, развившейся на фоне алкоголизма, могут возникать и функциональные нарушения центральной нервной системы. У женщин возможно наступление преждевременной менопаузы, снижение детородной функции, нарушения эндокринной системы.

Со стороны органов, относящихся к мочевыделительной системе, отрицательное влияние алкоголя особенно сказывается на работе почек, чья выделительная функция оказывается серьезно нарушенной. Под воздействием этанола происходит разрушение почечного эпителия, а также возникают сбои всей гипоталамо-гипофизно-надпочечниковой системы.

Психика и сознание

Резкие изменения психических процессов и психоэмоционального состояния отмечаются у большинства алкоголиков. Сначала у больных наблюдается частая смена настроения, раздражительность, затем постепенно ухудшается функция восприятия и мышления, что в итоге может привести к полной потере трудоспособности. Нарушения сна, постоянное чувство усталости также являются типичными проблемами для людей с алкогольной зависимостью. Чем больше человек злоупотребляет алкоголем, тем больше негативного влияния оказывает спиртное на его психику. Постепенно меняется поведение индивида, стираются какие-либо моральные грани. Семья, работы и другие социальные составляющие жизни становятся гораздо менее важными, нежели принятие очередной дозы спиртного.

Кроме того алкоголь может стать непосредственной причиной развития серьезных психических болезней, в частности. алкогольным делирием или белой горячкой, сопровождающейся нарушением сознания в виде галлюцинаций. В подобном состоянии больной может представлять опасность для себя самого и других людей.

Другое серьезное заболевание психики, вызываемое алкоголем, носит название алкогольный полиневрит. Болезнь характеризуется воспалением окончаний периферических нервов. При этом больной испытывает такие симптомы, как покалывание в конечностях, зуд, нарушение чувствительности. Патология опасна тем, что может привести к полной атрофии мышц и потере подвижности. В качестве осложнения алкогольного полиневрита нередко вступает болезнь Корсакова, характеризующаяся в основном нарушениями памяти и потерей пространственной и временной ориентации.

Психическая зависимость от алкоголя – это уже заболевание, на которое указывают следующие общие признаки, характерные для подавляющего большинства алкоголиков:

  • стремление выпить при любых, даже незначительных стрессовых ситуациях, а также иным малозначительным поводам;
  • неспособность контролировать количество выпитого;
  • выпадение из памяти событий или и их фрагментов в состоянии опьянения;
  • круг общения алкоголиков составляют такие же любители выпить, связи с непьющими друзьями и знакомыми постепенно утрачиваются;
  • злоупотребление спиртным объясняется неудачами в жизни.

Реактивные депрессии, неврозы и другие функциональные нарушения центральной нервной системы встречаются у алкоголиков гораздо чаще, чем у лиц без алкогольной зависимости. К катастрофическим последствиям может привести злоупотребление спиртным на фоне скрытой формы шизофрении. Постепенно личность полностью деградирует, у нее появляются маниакальные состояния, бредовые расстройства и необратимое снижение интеллекта.

Учеными доказано, что молекулы этанола проникают в человеческие половые клетки и вызывают необратимые изменения в генетическом коде. Этим объясняется то, что у людей с алкогольной зависимостью часто рождается потомство с плохим здоровьем и различными врожденными патологиями.
Конечно, в современной медицинской практике встречаются случаи, когда у алкоголиков рождается ребенок без каких-либо патологий и отклонений в физическом и умтсвенном развитии, но учеными доказано, что почти 95% детей с отягощенной наследственностью сами имеют склонность к алкоголизму, которая проявляется в подростковом и взрослом возрасте.

Но не только биологические причины обуславливают пагубное воздействие алкоголизма на потомство, но и социальные факторы. Родители с алкогольной зависимостью не имеют возможности воспитывать детей должным образом, что негативно сказывается на их психоэмоциональном состоянии. Такие дети вынуждены жить в состоянии постоянного стресса и психологического давления. Особенно тяжело приходится тем детям, в семьях которых от алкоголизма страдает мать.

Дети алкоголиков вследствие крайне неблагоприятных условий воспитания и взаимоотношений с родителями испытывают значительные трудности в учебе вследствие различных психических отклонений и элементарной педагогической недосмотренности, у них с трудом формируются коммуникативно-познавательные навыки в детском возрасте. В подростковом возрасте подобные дети часто отличаются конфликтным поведением, раздражительность, агрессия. Все это может стать благоприятной средой для развития подросткового алкоголизма или наркомании.

Когда люди пьют алкоголь, он с кровью проходит по всему организму. Алкоголь достигает каждого органа и распространяется по всей клеточной жидкости в нашем теле. Органы, такие как мозг, которые содержат много воды и нуждаются в достаточном кровоснабжении для нормальной работы, особенно подвержены воздействию алкоголя. Другие, включая печень, сердце, поджелудочную железу и почки также страдают от алкоголя после попадания его в кровоток в течение нескольких минут.

Теперь давайте посмотрим, как алкоголь влияет на основные четыре системы организма: пищеварительную, центральную нервную, кровообращение и эндокринную систему.

Злоупотребление алкоголем сегодня является актуальной проблемой современного общества во всем мире. Употребление алкоголя становится причиной несчастных случаев, травм и отравлений независимо от жизненного уровня и статуса человека в обществе.

Особую озабоченность вызывает употребление алкогольных напитков среди молодого поколения. Распитие алкоголя среди молодежи, студентов и учеников может рассматриваться как национальное самоубийство. Он намного быстрее разрушает молодой и пока здоровый организм, личность, что сказывается на всем обществе. Среди молодых людей наиболее высокий процент смертности от потребления спиртного.

Весьма важно как можно раньше узнать о действии и влиянии алкоголя на организм, к каким последствиям может привести увлечение спиртными напитками, даже самыми слабыми.

Влияние алкоголя на пищеварительную систему

Употребление алкоголя и его последствия начинаются с точки входа. Алкоголь — это раздражитель. Он начинает жечь, когда соприкасается с какой-либо слизистой.

Когда вы выпиваете первый глоток алкоголя, его воздействие особо не чувствуется, особенно если вы пьете высококачественный напиток. Вы заметите мгновенное ощущение жжения, когда оно проникает в ваш рот и поступает вниз по пищеводу.

Это ожог, который может в конечном итоге убить живые ткани вашего организма. При продолжительном и чрезмерном употреблении, алкоголь может привести к развитию различных заболеваний головы и шеи.Выпивая пять или более порций в день можно удвоить или утроить риск развития рака во рту, горле или голосовых связок.

Рассмотрим теперь подробно маршрут алкоголя. Поступая в рот, далее он попадает в желудок, в систему кровообращения, в мозг, почки, легкие и в печень. Поскольку алкоголь поглощается, может произойти следующее.

Алкоголь проходит через чувствительные мембраны, которые могут раздражаться, если содержание алкоголя достаточно велико;

Часто пьющие люди подвергаются значительно большему риску рака рта и горла.

Алкоголь не нужно переваривать, так как его молекулы очень малы и могут легко проходить через слизистую желудка.

Когда желудок пуст, алкоголь проходит непосредственно в кровоток.

Когда в желудке есть пища, особенно пища с высоким содержанием белка, скорость абсорбции алкоголя замедляется, но не останавливается.

Алкоголь в небольших количествах стимулирует аппетит из-за увеличения выработки желудочных соков.

Из-за большого количества производимых желудочных соков большое количество алкоголя подавляет аппетит и может вызвать недоедание.

Чрезмерное употребление алкоголя стимулирует выработку желудочного сока в желудке, что в сочетании с высоким содержанием алкоголя вызывает раздражение слизистой желудка, приводя к язвам.

Когда концентрация спирта и желудочного сока становится достаточно высокой, а раздражение слизистой увеличивается, запускается рефлекторный позыв рвоты, как защитный способ организма уменьшить частично это раздражение.

20% потребляемого алкоголя поступает в кровоток через желудок, а 80% (оставшийся алкоголь) всасывается в кровоток из тонкого кишечника.

Когда алкоголь поступает в желудок, он всасывается в кровоток или проходит в кишечник. Однако, некоторые виды алкоголя могут оставаться в желудке, повышая кислотность желудка и раздражая его защитную слизистую оболочку. Это раздражение при хроническом алкоголизме может привести к коррозии слизистой желудка т.е. вызвать язвенную болезнь. Даже умеренное потребление алкоголя может вызвать или усугубить существующие язвы желудка и кишечника.

Когда алкоголь перемещается в тонкую кишку, он также может нанести ущерб пищеварительной системе. Он блокирует поглощение организмом тиамина, фолиевой кислоты, витамина B1, B12, жиров и аминокислот.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему

Много пить алкоголя в течение длительного времени или выпить слишком много за один раз может оказать пагубное влияние на сердечно-сосудистую систему. При злоупотреблении алкоголем может быть:

  • Кардиомиопатия;
  • Аритмия;
  • Инсульт;
  • Гипертония.

Действие алкоголя на сердце и сосуды длится в среднем в течение 5-7 часов. Полностью функция сердца восстанавливается только через 2-3 дня, когда организм полностью очистится от алкоголя.

Как только алкоголь поступает в кровоток, он быстро распределяется равномерно по всему телу. При этом расширяются сосуды вызывая:

Больший приток крови к поверхности кожи (вот почему лицо становится красным);

Временное ощущение тепла;

Увеличение потерь тепла и быстрое снижение температуры тела;

Повышение артериального давления.

В краткосрочной перспективе, поскольку алкоголь проходит через сердце, он может вызвать воспаление стенок сердечных мышц.

При употреблении крепких спиртных напитков нарушается частота сердечного ритма, он то замедляется, то увеличивается.

Кардиомиопотия

Это самое худшее, что может быть при чрезмерном потреблении алкоголя. Причем независимо от степени его крепости. Как говорят врачи, она может развиться через 10 лет при регулярном распитии алкогольных напитков. Основной причиной вторичной кардиомиопатии называется как раз алкогольная зависимость. Основные признаками этого заболевания могут быть:

Быстрая утомляемость;

Кашель, который мучает в основном по ночам;

Нарушение дыхание;

Боль в области сердца.

Прогрессирование болезни ведет к сердечной недостаточности. При этом могут быть такие сопутствующие симптомы:

Отечность ног;

Увеличение печени.

Функция сердца нарушается, она начинает плохо выполнять свою роль – перекачку крови по всему телу. В результате нарушается перенос кислорода к клеткам и тканям, включая головной мозг. Развивается кислородное голодание – гипоксия. А так как алкоголь выводится из организма в течение нескольких дней, то сохраняется ишемия миокарда.

Влияние алкоголя на кровь

Как только алкоголь попадает в организм, он оказывает немедленное действие на эритроциты. Происходит их деформирование вследствие разрыва мембран, они склеиваются, образуя сгустки крови. Это в свою очередь приводит к нарушению кровообращения в коронарных сосудах. Сердце, стараясь выполнить свою работу, увеличивается в размерах. Это может привести к:

Сердечной аритмии;

Миокардиальной дистрофии;

Инсульту;

Инфаркту.

Миокардиальная дистрофия –это когда вместо погибших вследствие гипоксии клеток развивается соединительная ткань, оказывающая влияние на сократительную функцию сердечной мышцы.

При употреблении алкоголя происходит выброс в кровь адреналина и норэпинефрина, возрастает потребность сердечной мышцы в кислороде. Любое количество выпитого алкоголя может стать причиной коронарной недостаточности.

Как отмечают врачи, риск развития инфаркта и инсульта намного выше у людей, злоупотребляющих алкоголем. Он повышает давление, что приводит к сердечным приступам и преждевременной смерти.

Вредное воздействие алкогольных напитков на сердце и сосуды научно обоснованный факт. Риск сердечно-сосудистых заболеваний прямо пропорционален употреблению алкоголя.

Согласно статистике, пьющие люди на 56 процентов чаще страдают от ишемического инсульта.

Влияние алкоголя на печень

Печень принимает основной удар от употребления алкоголя. Частое распитие водки, вина, пива может привести к различным проблемам и тяжелым заболеваниям этого органа, включая:

Алкогольный гепатит;

Одной из причин появления стеатоза или жирового гепатоза печени является постоянное воздействие токсичных веществ, к которым можно отнести и потребление различных алкогольных напитков.

Когда печень пытается расщепить алкоголь, результатом этой реакции может быть алкогольный гепатит. При постоянном воздействии возможно развитие необратимого процесса повреждения клеток печени, которые в свою очередь могут привести к более глубокому поражению и развитию цирроза.

При поступлении алкоголя в печень, нарушается нормальный отток желчи. При застое желчи в клетках печени наблюдается пожелтение кожного покрова, глаз. Такое состояние вызывается, когда пигмент распада эритроцитов билирубин не выводится с желчью, а повторно поглощается кровью и разносится по всему организму.

Желтуха является зловещим признаком злоупотребления алкоголем и может указывать на развитие печеночной недостаточности на ее конечной стадии.

Влияние алкоголя на поджелудочную железу

Длительное пьянство приводит к необратимому повреждению поджелудочной железы. Доказано, что даже единичный случай выпивки способен вызвать обострение панкреатита. Алкогольное воспаление поджелудочной железы может привести к хроническому фиброзу, который может вызвать недостаточность как в экзокринной (пищеварительных ферментах), так и в эндокринной (инсулиновой) системах.

Основная функция поджелудочной железы заключается в том, чтобы направить пищеварительные ферменты в тонкий кишечник для переваривания пищи.

Когда воспаление блокирует выработку пищеварительных ферментов и они не поступают в желудочно-кишечный тракт, они могут сами атаковать поджелудочную железу, а также просачиваться в другие окружающие ткани.

Что это означает? При опьянении протоки забиваются, ферменты не поступают в тонкий кишечник, чтобы участвовать в дальнейшем переваривании пищи, а остаются в поджелудочной железе. Такое состояние приводит к тому, что уничтожаются клетки поджелудочной железы, нарушаются процессы метаболизма. Происходит воспаление, которое может стать причиной обострения панкреатита. Кроме того, при постоянном воздействии алкоголя вероятен риск развития диабета.

Не все люди одинаково реагируют на действие алкоголя. Заболевания поджелудочной и связанные с ее работой обострения могут возникнуть независимо от того выпьет ли человек всего 20-50 грамм спиртного или его ежедневная норма гораздо больше. Некоторые выпивающие могут вообще никогда не столкнуться с такой проблемой.

Влияние алкоголя на почки

Алкоголь, а особенно пиво, считается мочегонным. Чем больше вы пьете, тем чаще вы мочитесь. Это пусть и не очень приятное, но все же терпимое действие спиртного на почки и мочевой пузырь.

Однако алкоголь может иметь гораздо более зловещий эффект для постоянно пьющих людей. Воздействуя на слизистую, он может привести к воспалению мочевого пузыря, заставляя его увеличиваться и растягиваться до опасного размера. Если мочевой пузырь увеличивается, он может блокировать отток из почек, что в свою очередь может вызвать почечную недостаточность.

Функция почек связана не только с образованием и распределением мочи. Они участвуют в балансировании кислотно-щелочного и водно-электролитного баланса, вырабатывают гормоны.

При поступлении алкоголя они переключаются на интенсивный режим работы, перекачивая больший объем жидкости и стараясь вывести из организма вредные вещества.

Постоянная перегрузка ослабляет функцию почек и наступает момент, когда они уже не могут работать в усиленном режиме. Вот почему у некоторых людей их активно проведенное за бутылкой время видно на лице: опухшее лицо, отеки под глазами. Это осталась та жидкость, которую не смогли вывести почки.

Кроме того, токсины, накапливаясь в почках, затем образуют камни, возрастает риск воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря.

Влияние алкоголя на головной мозг

Человеческий мозг — это своего рода панель управления всем организмом. В его коре находятся центры памяти, чтения, движения частей тела, обоняния, зрения. Нарушение кровообращения и гибель клеток головного мозга сопровождается отключением или ослаблением его функций. Это непременно приводит к уменьшению умственных способностей, влияет на поведение, координацию, настроение. Недаром пьяные люди становятся агрессивнее и не осознают последствия своих поступков. Постоянно употребляя алкоголь, наступает полная деградация личности человека.

Основные риски действия алкогольных напитков связаны с:

Ухудшением памяти;

Снижением интеллекта;

Проявлением аморальных и противоправных поступков;

Потерей критического отношения к себе как к личности;

Галлюцинациями;

Нарушением психики.

Под воздействием алкоголя на нервную систему у людей изменяются поведенческие реакции. Он теряет свою застенчивость, сдержанность. Он делает то, что не сделал бы в трезвом виде.

На замечания относится критически, с проявлением немотивированной агрессии, ярости и гнева. Личность человека деградирует прямо пропорционально количеству и продолжительности употребления алкогольных напитков.

Постепенно человек теряет интерес к жизни. Его творческий и трудовой потенциал снижается. Все это негативно отражается на карьерном росте и социальном статусе. Как говорят, человек опускается: перестает следить за собой, ведет аморальный образ жизни, бросает работу и отстраняется от общества.

Это далеко не полный перечень всех последствий злоупотребления спиртным. Влияя на весь организм, нервные окончания, развиваются такие заболевания, как полиневрит нижних конечностей. Это результат не только постоянного воздействия на нервные окончания и их воспаление, но и дефицит основных питательных веществ. Алкоголики часто страдают недостатком витаминов группы В.

Болезнь проявляется как чувство острой слабости в нижних конечностях, онемение, боль в коленях. Этанол влияет на мышцы и нервные окончания, что вызывает атрофию всей мышечной системы, которая заканчивается невритом и параличом.

Употребление алкоголя ведет к нарушению кровоснабжения клеток головного мозга. Постоянно испытывая кислородное голодание клетки отмирают. Если посмотреть на мозг алкоголика, то он представляет собой неизведанную планету с кратерами и углублениями: мозг сморщивается, его поверхность покрыта язвами и шрамами.

Если клетки печени можно очистить, и они способны восстановится, то клетки головного мозга гибнут навсегда.

Влияние алкоголя на давление

Увлечение спиртными напитками может повысить кровяное давление до критического уровня. Употребление алкоголя единожды временно увеличивает артериальное давление, но повторное и регулярное распитие может привести к наличию постоянно высоких значений.

Люди, которые постоянно пили спиртное в больших количествах, при ограничении потребления, могут снизить показатели давления на 1-3 мм рт. ст. Но это не так много, если оно было на критически высоком уровне.

Если вы входите в число таких людей, то отказываться резко от спиртного также опасно. Снижать давление нужно постепенно, соответственно уменьшая количество выпитого. Люди, которые резко бросили пить, имеют более высокий риск инсульта и инфаркта.

Влияние алкоголя на женский организм

Алкоголь и женский организм – две несовместимые вещи. Женский организм совершенно по другому воспринимает действие спиртного и риски от такого увлечения гораздо более серьезные, чем для мужчин.

Именно поэтому женский алкоголизм наступает намного раньше. Если мужчина может годами злоупотреблять выпивкой и не стать опустившимся алкоголиком, то для женщины этот период занимает гораздо меньше времени.

Кроме влияния на морально-общественное поведение, от него страдает весь организм женщины, включая репродуктивную функцию. Риск родить больного ребенка у пьющей женщины превышает в несколько раз, чем от пьющего мужчины не употребляющей спиртного женщины.

Алкоголизм – бич нашего современного общества. И никакие доводы, что употребление алкоголя в маленьких дозах полезно для здоровья не могут идти в сравнении с теми рисками, которые может принести его употребление. Они превышают всю пользу от него. Тем более, что многие люди, начав с маленьких доз, не замечают, как становятся хроническими алкоголиками.

Как алкоголь влияет на наш организм

Какая доза алкоголя безвредна

Выбор редакции
Инвестиционные проекты можно оценивать по многим критериям — с точки зрения их социальной значимости, масштабам воздействия на окружающую...

Неофициальная редакция ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЯ ПРИМЕНЕНИЕ ТРУДА ЖЕНЩИН В...

Сдавайте отчетность быстро, удобно и без ошибок Сервис "1С-Отчетность" встроен в программы 1С. Все действия с отчетностью производятся в...

Вахтовый метод работы - не самый легкий, но порой он кажется единственным способом поддержать семью и заработать приличные деньги....
Фиксация и учет всех приказов, изданных по организации, ведется в специальном журнале регистрации. В статье рассказывается, как правильно...
Должностная инструкция главного бухгалтера служит для определения спектра отношений топ-менеджера с руководством, своими подчиненными и...
Лизингодатель – это один из участников договора лизинга, который приобретает в собственность необходимое имущество (оборудование,...
Налоговая система - важнейшая составляющая национальной экономики любого государства. Каковы ее особенности в России? Каковы функции,...
МВД не назвало имя фигуранта дела, однако СМИ сообщили, что речь действительно идет об акционере компании Сергее Ломакине. Дело связано с...